Nous partons de notre base dans le west Sussex vers le Surrey, summum de la quintessence anglaise qui regorge d’attractions et de magnifiques jardins, tels que le Painshill Park. Vous y trouverez des vignes, de nombreuses folies, d'énormes fougères et des plantes grimpantes exotiques aux pousses étirées. Nous partons ensuite à la découverte de la gastronomie régionale et faisons une halte à Denbies, le plus grand vignoble du sud de l’Angleterre (plus de 100 hectares) pour déguster le Surrey Gold. Nous continuons vers Dorking, ville-marché historique avec ses caves artificielles et son quartier d’antiquités aux rues pavées. Le Surrey, county le plus boisé d’Angleterre est à découvrir absolument !

Nous partons aujourd’hui en direction du parc national de la New Forest. Malgré son nom, il s'agit d'un site millénaire fantastique et méconnu où les animaux vivent en liberté… La New Forest est constituée de large partie de paturages, de landes et de forêts. Elle a été établie en 1079 par Guillaume le Conquérant comme un lieu de chasse royal. Elle abrite une vie sauvage très variée. Les poneys, faisans, cerfs et biches sont très présents et côtoient les troupeaux de moutons et de cochons. Tous ces animaux se promènent en liberté dans les 373 km2 de bois, landes et marécages préservés. Une balade inoubliable !
Mais avant cette découverte, nous faisons halte à l'abbaye de Mottisfont pour une visite et un lunch dans un cadre inoubliable !

Dernier jour de notre périple, nous repartons vers le tunnel sous la manche via l'East Sussex et le Kent. Sur notre route, nous faisons halte au Pashley Manor et sa délicieuse terrasse ombragée. Encore un magnifique jardin avec sa pelouse moquette sur laquelle on a le droit de marcher ou de s'allonger, les arbres séculaires, les rhododendrons géants, les plates-bandes tirées à quatre épingles. Ces lieux ont une longue histoire... et une brigade de jardiniers experts, car pas question de décevoir le visiteur. Pour autant, cela n'exclut pas la recherche d'intimité, avec des petits coins pleins de charme ou l'on se retrouve, finalement, un peu comme chez soi ! Avec une foule d'idées qui nous inspirent. Vous reviendrez conquis !